Il blog della Famiglia Pasqualini

Un buon caffè, per esempio quello preparato con il delizioso caffè in grani in vendita sul nostro sito, ha mille utilizzi oltre la classica tazzina tanto amata dagli italiani: può essere gustato per un'impennata di energia al mattino o utilizzato per preparare dolci dal gusto deciso, e addirittura la posa dalle molte proprietà può essere […]

Le macchine per il caffè sono una manna dal cielo per gli amanti dell'espresso: veloci, pulite, efficienti, permettono di scegliere la tipologia di miscela preferita, sia esso caffè in capsule, macinato o in cialde. Spesso chi le prova non torna più indietro, abituandosi alla comodità di avere in tazzina un fragrante espresso in pochissimi minuti […]

Chi è a dieta o lo è stato conosce bene quello di cui parleremo oggi: ogni alimento consumato dal nostro corpo contiene calorie, e per perdere peso ognuno di noi deve farci i conti. Ecco perché spesso abbiamo necessità di conoscere il contenuto calorico medio degli alimenti più disparati, comprese le bevande. E il caffè? […]

La posa del caffè, conosciuta anche come fondo del caffè, è il residuo che rimane dalla preparazione della nostra bevanda rigenerante preferita. Che esso sia semplice caffè del discount o pregiato caffè macinato 100% Arabica Gold, la posa del caffè può essere riutilizzata in molti modi utili e smart, sia per la cura della casa […]

Che sia accompagnata dalla classica “brioscia” e panna o semplice, la granita al caffè è un alimento molto amato, tanto da non essere una sorpresa come dalla Sicilia la sua preparazione si sia estesa all’intero Paese: consumata a colazione o per concedersi una pausa dal caldo estivo, la granita siciliana al caffè può essere preparata […]

Una tradizione dell’espresso vasta come quella italiana corrisponde naturalmente a una grande varietà di modelli di macchine per il caffè: da quelle per espresso, ginseng e orzo in capsule alle macchine per il caffè a cialde, sino ad arrivare alle professionali da bar. Su questo blog abbiamo in passato già parlato delle tipiche caffettiere napoletana […]

Il caffè è tra le bevande più bevute al mondo e il suo consumo affonda le radici nella storia antica, iniziando la sua diffusione prima dell’anno Mille; ha poi accompagnato l’uomo durante tutti i periodi storici successivi, divenendo ora una bevanda condannata dalla Chiesa, ora compagno fidato dei letterati, protagonista di colpi di scena e […]

Estate significa caldo e caldo, per ogni appassionato del caffè, significa avere meno voglia della classica tazzina di espresso appena preparata, magari con tutte le sfumature aromatiche di un ottimo caffè macinato Pasqualini, e mettersi alla ricerca di alternative. Come spesso accade, le nostre nonne avevano già la risposta perfetta appena aperto il frigo: impariamo […]

Se siete appassionati di caffè conoscerete di sicuro un'infinità di varianti della vostra bevanda preferita: dal caffè americano al caffè ginseng in capsule, dal mocaccino all'Irish Coffee. C'è tuttavia una bevanda poco conosciuta che forse vi farà saltare sulla sedia: si chiama Bibicaffè ed è una bibita amatissima in Calabria. Vediamo insieme di cosa si […]

La sfida su quale sia la caffettiera preferita dagli italiani è ben lungi dall’essere alla sua conclusione, ma spesso la scelta ricade sulla moka perché più semplice da utilizzare. La caffettiera napoletana, infatti, ha un meccanismo di funzionamento peculiare e molti amanti del caffè, nonostante la loro passione, non la sanno utilizzare. La napoletana e […]

Il caffè d’orzo è una delle bevande sostitutive del caffè più amate in Italia: abbiamo visto in precedenza come possa essere un’ottima alternativa all’espresso classico in caso di gastrite e problemi allo stomaco, ma l’orzo è molto di più. Elenchiamo insieme 10 benefici e curiosità legati al caffè d’orzo. 1. La sua diffusione in Italia […]

È il nuovo trend in ambito di alternative al caffè: stiamo parlando del ginseng, spesso sostituito al più classico espresso una volta arrivati al bancone. Come la tazzina più famosa d’Italia si tratta di una bevanda calda e conosciuta per le sue proprietà energetiche, ma un dubbio rimane: il caffè al ginseng contiene caffeina? Il […]