Bicerin, la ricetta originale piemontese
Su questo blog parliamo di caffè ma anche delle sue varianti: in un paese come il nostro, nel quale la tazzina è parte integrante della cultura gastronomica e non solo, entrare al bar e ordinare un mocaccino o un macchiato è la norma. Ci sono poi ricette che affondano...
La ricetta originale del cappuccino
Ci sono bevande alle quali siamo talmente abituati da darle per scontate; una di queste è senza dubbio il cappuccino: un po’ come l’espresso o il caffè macchiato, in Italia è comune e nella maggior parte dei casi si gusta comodamente seduti al bar....
Curiosità e preparazione del caffè macchiato
Ci sono abitudini che diamo per scontate: una di queste nel mondo del caffè è quella di ordinare un semplice caffè macchiato, che come scopriremo “semplice” in realtà non è. Il caffè macchiato: ordinarlo nel mondo Entrare in un bar della propria città e...
Come fare l’Irish Coffee con ricetta originale irlandese
Mancano pochi giorni a San Patrizio, la celebre festa del patrono d’Irlanda, e in Italia molti saranno i pub irlandesi a colorarsi di verde, tra pinte di Guinness e stufato. Dato il periodo, per gli amanti del caffè è immancabile un buon Irish Coffee al bar o da...
Come preparare il gelato al caffè artigianale
Unire la fragranza del caffè espresso di qualità alla bontà del gelato? Buone notizie: si può e la ricetta da seguire è molto semplice. Da oggi in poi non dovremo aspettare di andare in gelateria per gustare un ottimo gelato al caffè, perché vi proponiamo alcune...
Con grande soddisfazione siamo stati recensiti dal Gambero Rosso, nota piattaforma enogastronomica.
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