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Sorbetto al caffè: la ricetta

Sorbetto al caffè: la ricetta

Non esiste una stagione giusta per questo dessert realmente intramontabile: amatissimo d’estate, alla fine di una cena all’aria aperta, il sorbetto al caffè risulta perfetto anche nelle altre stagioni. Per chiudere in maniera insolita – ma mai banale – un...
Come preparare il caffè di Natale

Come preparare il caffè di Natale

Perfetto per concludere un pasto natalizio, o per un caldo pomeriggio fra amici o in famiglia, il caffè di Natale è la bevanda invernale ideale per questo periodo. Non l’hai ma preparato? Non ti preoccupare. Bastano pochissimi ingredienti. Il primo? Dell’ottimo caffè,...
Tronchetto di Natale al caffè: il dolce delle feste

Tronchetto di Natale al caffè: il dolce delle feste

Ci sono pochi dolci che hanno più sapore di festa del Tronchetto di Natale al caffè. Da gustare insieme a tutta la famiglia, alla fine di un pasto condiviso, magari accompagnati da una tazza di espresso fumante. Visto che mancano ancora tre settimane al Natale,...
Charlotte di pandoro al caffè: la ricetta

Charlotte di pandoro al caffè: la ricetta

A rendere ancora più magico il Natale spesso basta pochissimo: un dolce della tradizione, pochi ingredienti, e qualche minuto di cura. O anche pochissimi, come quelli che servono per realizzare la Charlotte di pandoro al caffè. Gli ingredienti Per una tortiera da...
Crema calda al caffè: la ricetta

Crema calda al caffè: la ricetta

Che la crema al caffè sia un classico intramontabile dell’estate è innegabile, ma come fare quando si avvicina la stagione fredda? Se gustare il proprio comfort food non è possibile perché le temperature non invogliano, perché non declinarlo in una variante...
Caffè del nonno: l’estate in una tazzina

Caffè del nonno: l’estate in una tazzina

Ci sono poche più gustose, e spiccatamente estive, del caffè freddo. Diffusissimo nel sud Italia – perché si dice che sia stato inventato proprio qui, a Napoli per la precisione – nel corso degli ultimi anni ha preso sempre più piede un po’ ovunque, e ora...

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