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Irish Coffee: la ricetta originale irlandese

Irish Coffee: la ricetta originale irlandese

Il primo ingrediente della ricetta per il perfetto Irish Coffee è, ovviamente, il caffè. Che deve essere lungo, idealmente intenso, e caldo. Proprio così, caldo, perché la tradizione vuole che questa inusuale bevanda abbia visto la luce attorno agli anni ’40. Nel...
Sapori dal Mediterraneo: la ricetta del caffè Mazagran

Sapori dal Mediterraneo: la ricetta del caffè Mazagran

Maioliche, vicoli, mare e cultura: il Portogallo è una delle mete europee più gettonate degli ultimi anni. Perché dunque non ricreare la sua atmosfera a casa nostra? Ecco a voi la ricetta del caffè Mazagran, una specialità molto amata nelle coste della penisola...
Verdure e caffè: tre ricette leggere e gustose

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Come poter combinare la voglia di leggerezza al gusto? Dopo aver parlato degli abbinamenti tra caffè e frutta oggi abbiamo deciso di andare ad approfondire un’altra combinazione inaspettata: vedremo alcune ricette di verdure e caffè, sane ed energetiche, ma...
Gli amaretti di Sassello: la vera ricetta ligure

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Nonostante la Liguria sia una delle regioni più piccole d’Italia, la sua cultura culinaria è tra le più ampie: dopo aver visto come preparare i canestrelli liguri, andremo a parlare della ricetta degli amaretti di Sassello, uno dei dolci tipici del litorale di...
La ricetta dei biscotti facili al caffè e cioccolato

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Se si parla di caffè e cioccolato l’aroma è tra le prime cose a venire in mente; il profumo che li contraddistingue è evocativo, legato a momenti felici: la colazione con gli amici, il pranzo in famiglia, i dolci della domenica. Oltre a essere due tra gli alimenti più...

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