Preparare il barraquito per gustarlo proprio come a Tenerife
Per noi italiani il caffè significa principalmente un buon espresso dall'aroma deciso, come quello che servono al bancone dei bar che scelgono il caffè Pasqualini. Tuttavia, trattandosi di una delle bevande più diffuse al mondo,le varianti nazionali sono davvero...
Gli amaretti di Sassello tra storia e tradizione
Non solo caffè di alta qualità, ma anche selezionatissimi prodotti dalla tradizione ligure e italiana. Tra questi, una dolce eccellenza della regione Liguria: oggi parliamo degli amaretti di Sassello, tra storia e tradizione. Un dolce dalle radici antiche Ricchi e dal...
La ricetta del Pumpkin Spice Latte
Gli amanti del caffè storcono il naso ogni volta che viene nominata: stiamo parlando della catena americana di caffè ultra-elaborati Starbucks. In passato avevamo già parlato del Frappuccino, cugino iper-calorico del più tradizionale cappuccino nostrano. Oggi, aiutati...
Le varietà di coffea
Nel nostro primissimo articolo su questo blog abbiamo parlato di uno dei protagonisti principali del mondo del caffè, senza il quale non avremmo la possibilità di bere la nostra bevanda preferita: si tratta proprio di lei, la pianta del caffè, l'arbusto senza il quale...
Come preparare il cappuccino shakerato
Chi dice che un buon caffè shakerato debba essere gustato solo d'estate? Soprattutto in questa stagione autunnale, dove ai primi freddi si mescolano gli ultimi periodi temperati, il colpo di coda del bel tempo può metterci nel mood per una bevanda rigenerante e...
Maschere per capelli al caffè: 3 ricette facili ed efficaci
L'espresso di qualità non può che far bene all'animo e al corpo: grazie alle qualità rinvigorenti e tonificanti della caffeina, il caffè è una delle bevande più amate e impiegate al mondo. Tra le proprietà ce ne sono alcune legate alla salute di capelli e cute. Ecco...
Le differenze tra caffè greco e caffè turco
Aromatico e dal gusto intenso, preparato secondo ricetta tradizionale con lo speciale cevze e il macinino: stiamo parlando del caffè turco, bevanda unica e dalla storia lunga e articolata, consumata nei cafè di diverse nazioni. Oggi approfondiamo scoprendo quali sono...
Capsule Nescafè Dolce Gusto e Nespresso: quali differenze?
Amanti del buon caffè in capsule? Allora almeno una volta vi sarà sorto il dubbio su quali capsule e macchine per il caffè utilizzare e se i marchi scelti siano intercambiabili e compatibili l'uno con l'altro: quali sono le differenze tra Nespresso e Nescafè Dolce...
Il cioccolatino va consumato prima o dopo il caffè?
Abbiamo speso molte parole sulle regole del galateo del caffè: perché nel nostro paese, dove l'aromatica tazzina ha un posto di preminenza nella cultura quotidiana, il bon ton non deve mancare. Ecco quindi che ora sappiamo che l'acqua va assolutamente bevuta dopo il...
Caffè cortado: ricetta e diffusione di un caffè “latino”
Diffuso in Argentina e reso famoso come alternativa al caffè cubano, il caffè cortado è una bevanda che ricorda il caffè macchiato, ma con alcune differenze. Che cos'è il cortado e dove è diffuso Il caffè cortado è una preparazione a base di caffè che consiste in un...
