Il blog della Famiglia Pasqualini

Preparare un dolce senza uova e burro è un azzardo, e il risultato sicuramente mediocre? Non per forza, se scegli la ricetta giusta e adotti le migliori accortezze. Da cosa iniziare? Dalla nostra torta soffice al caffè senza uova e burro, che è una delizia totalmente vegan friendly. Ingredienti 300 g di acqua 20 g di caffè […]

Offrire in dono qualcosa relativo al caffè, quando c'è qualche occasione speciale, è sempre una buona idea. Conosci qualche amante della bevanda, e le Festività si avvicinano? A Natale, quest'anno, scegli di regalare un macinacaffè. Macinacaffè: uno strumento utile Lo sapevi che sembrerebbe che i primi macinacaffè - risalenti al XVIII secolo - fossero un'invenzione […]

È un'accoppiata che potrebbe sembrare inusuale, quella delle carote e del caffè, ma che sa dare vita a risultati inaspettati e decisamente golosi. Non ci credi? Sperimenta questa ciambella carote e caffè, velocissima da preparare e perfetta per la colazione o una pausa dolce. Ingredienti 200 g di carote 160 g di zucchero 2 cucchiaini […]

Un grande classico per la colazione, il cappuccino è in realtà una bevanda che in tanti amano gustare anche in altri momenti della giornata, magari come pausa più gustosa a metà mattinata, o persino nel pomeriggio. Ma come prepararlo in casa, se non si vuole andare al bar? Che cappuccinatore scegliere per un uso domestico? […]

Per godersi questi ultimi giorni d'estate non c'è niente di meglio di ritagliarsi un momento di golosità, meglio ancora se al caffè. Perché, allora, non optare per un caffè shakerato con gelato al caffè? Continua a leggere l'articolo per scoprire come prepararlo. Le origini della bevanda L’origine di questa bevanda rinfrescante e gustosa è spagnola, […]

Mentre la bella stagione si avvia verso la fine, si avvicina anche il tempo delle bevande più calde, delle coccole dolci che è bello gustarsi in un momento di pausa, magari nel pomeriggio. Il re indiscusso di questi momenti? Il caffè marocchino, che piace proprio a tutti. L'origine del nome Il nome, nonostante l'apparenza, non […]

Smaltire in maniera virtuosa le capsule Nespresso, dopo averle usate, è una fase molto importante. Per questo motivo bisognerebbe prestarci particolare attenzione, e farlo nella maniera giusta. Ma come? Continua a leggere l'articolo per scoprirlo. Parola d'ordine: riciclo È importante sapere che Nespresso ha sviluppato un sistema di riciclo dedicato, che varia di Paese in Paese […]

Sempre più apprezzato e diffuso, il caffè al ginseng è un'ottima alternativa al caffè tradizionale. Merito delle sue tante proprietà (rinvigorenti e antivirali) probabilmente, ma oggi sono sempre di più i consumatori che si richiedono questa bevanda alla persona che si trova dietro al bancone di un bar. Ma quando si parla di caffè al […]

Freschissima e tipicamente italiana, la granita al caffè è perfetta per un momento rinfrescante a ogni ora del giorno. Vuoi provane una versione davvero golosa, e tipica della città di Messina? Sperimenta, allora, la granita al caffè con panna seguendo i consigli contenuti in questo articolo. Ingredienti Nemmeno in questo caso si scappa: l’ingrediente principe […]

Amatissimo in tutto il mondo, il caffè è una bevanda rinvigorente diventata per molti un vero e proprio rito. Ma qual è la quantità consigliata? Quando si parla di caffè, quindi, quanti berne ogni giorno per godere al massimo delle sue proprietà, evitando controindicazioni? Scoprilo in questo articolo. Ma iniziamo dai benefici La ricerca dell’Institute […]

Preparare un dolce gustoso, e d'effetto, non richiede per forza una preparazione estremamente complessa. La prova? Questa torta magica al caffè, velocissima da realizzare e per la quale ti serviranno solamente un paio di ciotole e delle fruste elettriche. Ingredienti 4 uova 180 g di zucchero 120 g di burro fuso 120 g di farina 00 250 ml di caffè […]

La nostra bevanda più amata potrebbe sembrare semplice da preparare. Basta un po' d'acqua, del macinato di caffè... Ma in realtà per ottenere un espresso perfetto ci sono delle regole ben precise, da rispettare. Curioso di scoprire quali sono? Continua a leggere questo articolo. La prima regola dell'espresso perfetto: tutta questione di acqua! Il 90% […]