Il caffè in Italia è così amato da presentare innumerevoli varianti: non è raro esso venga mixato sapientemente con altri ingredienti e quindi servito sotto forma di diverse bevande. Abbiamo parlato in precedenza del mocaccino e di come si prepara; spesso, esso viene confuso con un'altra specialità calda servita nei nostri bar: il marocchino. Vediamo […]

Il mocaccino: un dolce abbraccio di latte, cremoso caffè, cioccolato e cacao in polvere per una delle bevande da bar più amate in tutta Italia. Vediamo insieme le sue origini, come fare il mocaccino a casa propria e le golose varianti. Che cos'è il mocaccino? Per prima cosa rispondiamo alla domanda di base:  di che […]

Quando diciamo caffè, non possiamo che pensare subito all'espresso, magari di classica Arabica Gold in grani: parte integrante della cultura italiana, per noi la tazzina di caffè è insieme momento di pausa, profumo inconfondibile, gusto di casa e tradizione. Certo, non è sempre possibile gustare tutto l'aroma del caffè caldo come appena servito al bancone […]