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Il blog della Famiglia Pasqualini

10 Ottobre 2019
Maschere per capelli al caffè: 3 ricette facili ed efficaci

L'espresso di qualità non può che far bene all'animo e al corpo: grazie alle qualità rinvigorenti e tonificanti della caffeina, il caffè è una delle bevande più amate e impiegate al mondo. Tra le proprietà ce ne sono alcune legate alla salute di capelli e cute. Ecco perché non è raro trovare maschere per capelli […]

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26 Settembre 2019
Le differenze tra caffè greco e caffè turco

Aromatico e dal gusto intenso, preparato secondo ricetta tradizionale con lo speciale cevze e il macinino: stiamo parlando del caffè turco, bevanda unica e dalla storia lunga e articolata, consumata nei cafè di diverse nazioni. Oggi approfondiamo scoprendo quali sono le differenze tra caffè greco e caffè turco? Caffè turco o caffè greco? Questione di […]

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19 Settembre 2019
Capsule Nescafè Dolce Gusto e Nespresso: quali differenze?

Amanti del buon caffè in capsule? Allora almeno una volta vi sarà sorto il dubbio su quali capsule e macchine per il caffè utilizzare e se i marchi scelti siano intercambiabili e compatibili l'uno con l'altro: quali sono le differenze tra Nespresso e Nescafè Dolce Gusto? Il mondo delle capsule di caffè Se si è […]

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12 Settembre 2019
Il cioccolatino va consumato prima o dopo il caffè?

Abbiamo speso molte parole sulle regole del galateo del caffè: perché nel nostro paese, dove l'aromatica tazzina ha un posto di preminenza nella cultura quotidiana, il bon ton non deve mancare. Ecco quindi che ora sappiamo che l'acqua va assolutamente bevuta dopo il caffè, così come tutti i metodi per servire il caffè con estrema […]

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5 Settembre 2019
Caffè cortado: ricetta e diffusione di un caffè "latino"

Diffuso in Argentina e reso famoso come alternativa al caffè cubano, il caffè cortado è una bevanda che ricorda il caffè macchiato, ma con alcune differenze. Che cos'è il cortado e dove è diffuso Il caffè cortado è una preparazione a base di caffè che consiste in un espresso allungato con una piccola quantità di […]

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29 Agosto 2019
I 5 caffè letterari più famosi d'Italia

La storia del caffè si intreccia in maniera molto stretta con quella dell'identità culturale e sociale dei luoghi che il consumo della bevanda ha toccato nei secoli. Come accennato nel nostro articolo sul caffè tra storia e leggenda, la bevanda e il luogo del suo consumo sono stati compagni di rivoluzioni culturali, sociale e politiche […]

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22 Agosto 2019
Che cos'è il caffè biologico e quali sono i suoi benefici?

La crescita economica sfrenata che ha accompagnato gran parte del pianeta negli ultimi decenni ha portato molto benessere, ma ha anche sfruttato sino allo sfinimento le risorse a nostra disposizione. Con l'aumento della produzione di beni e alimenti, il campo agricolo ha visto un picco nell'uso di agenti chimici nelle piantagioni con sfruttamento intensivo dei […]

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19 Agosto 2019
Caffè cubano: curiosità e ricetta dell'espresso dolce

Di caffè, ormai dovremmo saperlo bene, non ne esiste solo uno: se in Italia è immancabile l'espresso, la tazzina il cui aroma riempie le strade del nostro paese, tante sono le tradizioni per la preparazione di questa bevanda tra le più consumate al mondo dopo l'acqua. Esempi come il fragrante caffè americano o il caffè […]

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9 Agosto 2019
Quali sono le controindicazioni del tè verde?

Tanti sono gli articoli sul web che spendono parole sulle caratteristiche positive tè verde, e anche noi ne abbiamo parlato nel nostro articolo che spiegava tutto sul Matcha Latte. Tuttavia, esiste anche il rovescio della medaglia: conoscete le controindicazioni del tè verde? Scopriamole insieme. Il tè verde: una bevanda molto amata Il tè verde è […]

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1 Agosto 2019
Le proprietà del caffè decaffeinato

Voglia di un buon espresso, ma evitando gli effetti collaterali quali agitazione, insonnia, tachicardia? Per fortuna esiste il caffè dec di qualità, che offre tutto il gusto e l'aroma della tazzina più famosa d'Italia con un apporto davvero minimo di caffeina. Ma senza la caffeina quali sono le proprietà del caffè decaffeinato? Caffè decaffeinato: come […]

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30 Luglio 2019
Rinforzare i capelli e combatterne la caduta grazie al caffè

Che il caffè abbia tanti benefici non esistono dubbi: dalle proprietà energizzanti all'azione della caffeina sul metabolismo, l'espresso è amico del nostro fisico. Non molti sapranno tuttavia che è anche amica delle nostre chiome: caffè e capelli vanno infatti molto d'accordo e non mancano impacchi, creme e prodotti di bellezza a base della nostra amata […]

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11 Luglio 2019
Il caffè scaduto fa male? Conservazione e utilizzi alternativi

Quando si parla di date di scadenza, tanti sono i miti e le false credenze: che si tratti di alimenti freschi o a lunga conservazione, di capsule di caffè o della torta acquistata al supermercato, c'è sempre tanta confusione. Vediamo insieme cosa succede se il caffè è scaduto: si può ancora utilizzare o fa male? […]

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Con grande soddisfazione siamo stati recensiti dal Gambero Rosso, nota piattaforma enogastronomica.

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