Il blog della Famiglia Pasqualini

Preparare un dolce gustoso, e d'effetto, non richiede per forza una preparazione estremamente complessa. La prova? Questa torta magica al caffè, velocissima da realizzare e per la quale ti serviranno solamente un paio di ciotole e delle fruste elettriche. Ingredienti 4 uova 180 g di zucchero 120 g di burro fuso 120 g di farina 00 250 ml di caffè […]

La nostra bevanda più amata potrebbe sembrare semplice da preparare. Basta un po' d'acqua, del macinato di caffè... Ma in realtà per ottenere un espresso perfetto ci sono delle regole ben precise, da rispettare. Curioso di scoprire quali sono? Continua a leggere questo articolo. La prima regola dell'espresso perfetto: tutta questione di acqua! Il 90% […]

Vuoi rendere indimenticabili i tuoi cupcakes o una torta di compleanno speciale? Allora sperimenta questa ricetta e prepara la crema al burro al caffè. Molto amata nei paesi anglosassoni, viene usata tantissimo per la decorazione dei dolci grazie alla sua consistenza densa e stabile. Ingredienti della crema al burro al caffè 80g di burro 130g di […]

Potrebbe sembrare una preparazione semplice e immediata, ma non è così. Per dare vita a un caffè macchiato gustoso, infatti, non si può procedere a caso, ma serve rispettare una serie precisa di regole. Vuoi sapere come preparare un caffè macchiato a regola d'arte? Segui i nostri consigli. Cos'è il caffè macchiato? Il caffè macchiato […]

Il caffè è una bevanda immancabile, in tante parti del mondo. Ma quali sono le differenze, e quali sono gli strumenti e le modalità diverse di prepararlo? Ti sei mai chiesto quanti tipi di caffettiera esistono, e come vengono utilizzate? Scoprilo in questo articolo. Diverso caffè, diversa caffettiera A seconda che si voglia preparare un […]

Nei tiepidi pomeriggi primaverili non c'è nulla di meglio di una bella crema al caffè fredda, per approfittare di un goloso attimo di relax. Non sai come prepararla, e come ottenere lo stesso risultato del bar? Niente panico, te lo raccontiamo nell'articolo di oggi. Bastano pochissimi ingredienti Questa ricetta è davvero facilissima: bastano infatti pochissimi […]

Preparare dei dolci gustosi non deve essere per forza complicato: a volte bastano una manciata di minuti, e una lista ristretta di cose, per dare vita a un prodotto veramente ottimo. Un esempio? I biscotti al caffè con pochissimi ingredienti dei quali ti parliamo nell'articolo di oggi. Ingredienti 1 tazzina di caffè non zuccherato 1 […]

Il calcare nelle macchine del caffè può creare numerosi problemi, specialmente lentezza ed erogazione rumorosa. Come comportarsi, quindi, per ovviare a questo problema? Come eliminare i residui di calcio e magnesio così potenzialmente dannosi per il nostro elettrodomestico preferito, e tornare a gustarci un favoloso espresso quanto prima? Semplice: basta utilizzare un decalcificante. Cosa sono […]

Le fresche - e gustose - preparazioni estive non sono solo appannaggio di chi consuma latte vaccino. Ci sono, infatti, tantissime opzioni possibili anche per chi ha scelto un'alimentazione a base vegetale. Un esempio? Il frappé al caffè vegan, del quale puoi scoprire la ricetta nell'articolo di oggi. Ingredienti 150 ml di caffè espresso preparato […]

Tu la conosci la storia del frappé al caffè? Probabilmente no, perché si tratta di un aneddoto decisamente curioso e poco noto, però oggi vogliamo raccontartela, e poi condividere con te la ricetta per un frappé al caffè davvero indimenticabile. Curioso? Continua a leggere l'articolo. 70 anni di storia Era il 1957 quando, nel corso […]

Per gli amanti della bevanda il liquore cremoso al caffè è una chicca davvero irrinunciabile. Perché, allora, non pensare di prepararlo in casa? Bastano pochissimi ingredienti per ottenere un risultato favoloso, e in pochissimo tempo. Vuoi saperne di più? Metti la moka sul fornello, allora, e continua a leggere. Ingredienti 1 moka da 3 tazze […]

Nato come alternativa al classico caffè, il ginseng è ormai una bevanda molto amata, anche per il suo gusto dolce e le sue proprietà. Ma cosa contiene il caffè al ginseng? Scopriamolo insieme, in questo articolo. Cos'è il caffè al ginseng Prima di approfondirne le caratteristiche, conosciamo prima di tutto cosa è il caffè al […]