Il blog della Famiglia Pasqualini

Quella della piantagione di caffè è un'industria globale che fornisce una delle bevande più popolari al mondo. Il caffè viene coltivato in tutto il mondo, principalmente nei paesi tropicali di America Latina, Africa e Asia, visto che questa pianta cresce meglio in climi caldi e umidi con piogge regolari e terreni ben drenati. Un'industria globale […]

Ci sono poche cose, in inverno, più confortanti di una bevanda calda da gustare tra la tranquillità delle mura domestiche. Perché, allora, non sperimentare un bel caffè speziato? Segui i nostri consigli e preparalo ora. È il nostro preferito fra i caffè invernali, anche perché è semplicissimo! Sapevi che esistono almeno quattro metodi - semplicissimi […]

Liberare la nostra pelle da cellule morte è quello che le permette di rinnovarsi, e di tornare a brillare di salute: per questo ritagliarsi il tempo per un gommage, almeno una volta a settimana, è un'ottima abitudine. Ma come farlo, per il corpo e per il viso? Come realizzare - in casa - un trattamento […]

Vuoi aguzzare l'ingegno in periodo di Feste? Puoi provare la nostra ricetta di tiramisù di pandoro al caffè, un po' diversa dalla ricetta originale del Tiramisù? Questa soluzione, sempre apprezzata da tutti, è perfetta per creare un dessert non banale e, al tempo stesso, consumare il pandoro avanzato. La cosa che preferiamo di questa ricetta è […]

Sia che siate semplici amanti del caffè, veri professionisti o amanti della cucina in generale, il macinacaffè è uno strumento da avere. E non solo perché è in grado di garantire sempre un caffè macinato fresco, ma anche perché con lui è possibile tritare anche altri alimenti, offrendo un valido aiuto in cucina. Ma che […]

Il caffè turco non è solo una bevanda - con i suoi usi, le sue regole e le sue abitudini - ma è soprattutto un rito. Che si tramanda, oltre le generazioni e oltre i confini nazionali. Conosci il caffè turco (a volte chiamato anche caffè greco), e come viene consumato? Scoprilo insieme a noi, […]

Hai acquistato un macinacaffè - perché vuoi finalmente orientarti verso il caffè in grani - ma non sai quali sono le procedure di manutenzione da effettuare sul dispositivo, per preservare al meglio le sue funzionalità e la durevolezza dei componenti? Nessun problema: scopriremo insieme, in questo articolo, come effettuare la pulizia del macinacaffè nel migliore […]

Molto pratico in tantissime situazioni, il caffè solubile è diffuso in tutto il mondo ed esiste in molte varianti diverse. Ma come è nato il caffè solubile, e qual è la sua storia? Continua a leggere per scoprirlo. Cos'è il caffè solubile Il caffè solubile è un composto ricavato dai chicchi di caffè. Ma qual è la […]

Poche cose sono più piacevoli dello svegliarsi con la casa invasa dall'aroma di caffè. Come è possibile farlo? Semplicissimo, usando una moka elettrica, che ci preparerà il caffè per l'ora in cui usciamo dal letto. Non sei un amante del caffè porzionato, e preferisci ancora la cara e vecchia moka? La moka elettrica, allora, è […]

Ci sono abitudini che bisogna mettere da parte, quando si è in dolce attesa? E il caffè, ad esempio, è una di queste? Scopriamo insieme, in questo articolo, se il caffè in gravidanza è proibito, e come bisogna comportarsi nei confronti di questa bevanda durante la gestazione. Si può bere il caffè in gravidanza? Sì, […]

Non c'è un Paese più autorevole dell'Italia per quanto riguarda il caffè, per questo anche la storia che lo riguarda è affascinante e ricca di vicende da scoprire. Continua a leggere il nostro articolo, quindi, per scoprire le torrefazioni più importanti in Italia. Torrefazione Agust, Brescia La torrefazione Agust nasce a Brescia nel 1956 come piccolo […]

I nostri gusti dicono molto di noi, anche per quanto riguarda il caffè. Sono tanti gli studi, infatti, secondo i quali la variante che scegliamo per gustare l’espresso evidenzierebbe tratti ben definiti e precisi della nostra indole e, addirittura, del nostro approccio alla vita. Il più noto? Quello di Ramadi Durvasala, una ricercatrice statunitense e autrice […]