Sia che siate semplici amanti del caffè, veri professionisti o amanti della cucina in generale, il macinacaffè è uno strumento da avere. E non solo perché è in grado di garantire sempre un caffè macinato fresco, ma anche perché con lui è possibile tritare anche altri alimenti, offrendo un valido aiuto in cucina. Ma che […]

Il caffè turco non è solo una bevanda - con i suoi usi, le sue regole e le sue abitudini - ma è soprattutto un rito. Che si tramanda, oltre le generazioni e oltre i confini nazionali. Conosci il caffè turco (a volte chiamato anche caffè greco), e come viene consumato? Scoprilo insieme a noi, […]

Hai acquistato un macinacaffè - perché vuoi finalmente orientarti verso il caffè in grani - ma non sai quali sono le procedure di manutenzione da effettuare sul dispositivo, per preservare al meglio le sue funzionalità e la durevolezza dei componenti? Nessun problema: scopriremo insieme, in questo articolo, come effettuare la pulizia del macinacaffè nel migliore […]

Poche cose sono più piacevoli dello svegliarsi con la casa invasa dall'aroma di caffè. Come è possibile farlo? Semplicissimo, usando una moka elettrica, che ci preparerà il caffè per l'ora in cui usciamo dal letto. Non sei un amante del caffè porzionato, e preferisci ancora la cara e vecchia moka? La moka elettrica, allora, è […]

Ci sono abitudini che bisogna mettere da parte, quando si è in dolce attesa? E il caffè, ad esempio, è una di queste? Scopriamo insieme, in questo articolo, se il caffè in gravidanza è proibito, e come bisogna comportarsi nei confronti di questa bevanda durante la gestazione. Si può bere il caffè in gravidanza? Sì, […]

Non c'è un Paese più autorevole dell'Italia per quanto riguarda il caffè, per questo anche la storia che lo riguarda è affascinante e ricca di vicende da scoprire. Continua a leggere il nostro articolo, quindi, per scoprire le torrefazioni più importanti in Italia. Torrefazione Agust, Brescia La torrefazione Agust nasce a Brescia nel 1956 come piccolo […]

I nostri gusti dicono molto di noi, anche per quanto riguarda il caffè. Sono tanti gli studi, infatti, secondo i quali la variante che scegliamo per gustare l’espresso evidenzierebbe tratti ben definiti e precisi della nostra indole e, addirittura, del nostro approccio alla vita. Il più noto? Quello di Ramadi Durvasala, una ricercatrice statunitense e autrice […]

Chi lo dice che il caffè di fine pasto debba essere noioso e banale? Noi no, per questo oggi ti proponiamo 3 soluzioni creative - e gustosissime - per portare a tavola un caffè invernale da leccarsi i baffi. Caffè alle spezie La nostra prima proposta di caffè invernale è un caffè dal gusto unico, […]

Offrire in dono qualcosa relativo al caffè, quando c'è qualche occasione speciale, è sempre una buona idea. Conosci qualche amante della bevanda, e le Festività si avvicinano? A Natale, quest'anno, scegli di regalare un macinacaffè. Macinacaffè: uno strumento utile Lo sapevi che sembrerebbe che i primi macinacaffè - risalenti al XVIII secolo - fossero un'invenzione […]

Un grande classico per la colazione, il cappuccino è in realtà una bevanda che in tanti amano gustare anche in altri momenti della giornata, magari come pausa più gustosa a metà mattinata, o persino nel pomeriggio. Ma come prepararlo in casa, se non si vuole andare al bar? Che cappuccinatore scegliere per un uso domestico? […]

Smaltire in maniera virtuosa le capsule Nespresso, dopo averle usate, è una fase molto importante. Per questo motivo bisognerebbe prestarci particolare attenzione, e farlo nella maniera giusta. Ma come? Continua a leggere l'articolo per scoprirlo. Parola d'ordine: riciclo È importante sapere che Nespresso ha sviluppato un sistema di riciclo dedicato, che varia di Paese in Paese […]

Amatissimo in tutto il mondo, il caffè è una bevanda rinvigorente diventata per molti un vero e proprio rito. Ma qual è la quantità consigliata? Quando si parla di caffè, quindi, quanti berne ogni giorno per godere al massimo delle sue proprietà, evitando controindicazioni? Scoprilo in questo articolo. Ma iniziamo dai benefici La ricerca dell’Institute […]